Aprende la receta para preparar salsa para tacos árabes
El sabor tradicional de Puebla: Aprende a preparar la auténtica salsa para tacos árabes
Comer en Puebla es un deleite sobre todo por los variados platillos con los que cuenta nuestro estado, uno de los más representativos son los tacos árabes que te enseñamos a preparar en este enlace, sin embargo uno de los ingredientes que no pueden faltar es el de la salsa de chipotle que lo acompañan en cada mordida y como nos la habían pedido mucho aquí se las dejamos ¡provechito!
Ingredientes necesarios para la salsa de chipotle
– ½ kilo de chipotle seco hervido ( ¼ de Meco y ¼ de Obscuro)
– 1 cucharada de orégano
– ½ taza de vinagre
– 1 cucharadita de sal
– 10 dientes de ajo
Preparación paso a paso
Se mete todo en la licuadora y ya que está muy bien molido se cuela (se licua con un poco de agua donde hirvieron los chipotles).
Gracias, excelente detalle 😀
Un gusto amigo, saludos.
gracias por compartila!!!
Los demas chiles tambn se hierven??
Cuales? Sólo lleva chipotees
delisioso..
Te interesa contar con un buen sazón, invertir en algo seguro no la pienses mas escribe y por 2,500 pesos, te envió lista de los ingredientes para que prepares la cantidad de kilos que desees.
Prueba haciendo una salsa para los tacos si esta te quedo bien y te agrado, es probable que la receta para los tacos te guste.
con unos 5 chiles chipotles (chile capón este no tiene semilla y pica un poco) poner en una sarten los chiles, un diente de ajo de regular tamaño, un gajo de cebolla, hoja de laurel, dos ramitas de oregano y tomillo, agregas vinagre hasta cubrir un poco, prendes el fuego bajo hasta que comience a hervir, dejas enfriar; colocas todo en la licuadora agregas una cucharada de aceite de olivo, agregas cerveza obscura cantidad de acuerdo a que tan espesa la quieras, sal al gusto.
Hola, me interesa
A que le llaman meco
Excelente receta, así lo hago y es la original, no sé xq algunos le ponen tomate verde 😠